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Brochetas de pollo y piña con cuscús
Prep. 15min
Total 1h 35min
4 raciones
Ingredientes
Brochetas
-
12 solomillos de pollo (cortados en 3 trozos)
-
20 g salsa de soja
-
60 g de caramelo líquido
-
100 g de zumo de naranja natural
-
70 g de ron
-
3 rodajas de piña fresca (cortadas en 8 trozos)
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
Cuscús
-
200 g de cuscús (de grano medio, de cocción rápida)
-
30 g de granillo de almendra tostado
-
400 g caldo de pollo
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
-
1 cucharada de menta fresca picada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
25.96 g
Calorías
1708 kJ /
409 kcal
Grasa
16.13 g
Fibra
2.29 g
Carbohidratos
39.2 g
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