Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22 g

Calorías 1853 kJ / 443 kcal

Grasa 35.1 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1h

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Zuppa di noci e sedano

35min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1h 10min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1h 30min

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1h 20min

Salsa ai porri caramellati

30min