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Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
de jengibre fresco (15 g), en láminas finas1 trozo
-
diente de ajo1
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
6 - 8 ramitas de hojas de apiode cilantro fresco6 - 8 ramitas
-
de aceite de sésamo tostado20 g
-
de agua600 g
-
pastilla de caldo de pollo1
-
de leche de coco160 g
-
de champiñones frescos laminados200 g
-
de curry en polvo2 cucharaditas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
-
de fideos orientales de arroz vermicelli100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
156 kcal /
653 kJ
Proteína
2.72 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
8.21 g
Fibra
3.09 g
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