Galettes de viande et choucroute

Galettes de viande et choucroute

4.3 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g de pain dur
100 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés, et un peu hachés pour la finition
20 g d'huile d'olive
250 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
1 c. à soupe de moutarde
1 œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
500 g d'eau
810 g de choucroute en conserve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32.8 g

Calorías 1481 kJ / 353 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade alsacienne 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Chou rouge et boulettes de bœuf

45min

Roulé de pintade au chou

1h 10min

Spaetzles à l'alsacienne

40min

Confiture de mirabelles au thé vert

1h 45min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1h 15min

Streusel

2h

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

55min

Spätzles aux girolles

50min

Kougelhopf

2h 55min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1h 10min