Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 100 g d'eau froide
La garniture
- 400 g de viande d'agneau, dénervée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 tranche de pain de mie blanc, coupée en morceaux (25 g env.)
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de basilic frais
- 100 g de tomates, pelées et épépinées
-
200
g de bouillon de viande
o bien 200 g de bouillon de légumes - 400 g d'aubergines, coupées en quatre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2696 kJ / 648 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 28.6 g
- Grasa
- 47.5 g
- Fibra
- 3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Moussaka
2h 30min
La véritable moussaka
2h 30min
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1 godz. 40 min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1 Std. 20 Min
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3h 35min
Pizza roulée aux champignons et aux poivrons
2 godz. 15 min
Pizza aux poivrons
1h 55min
Cocottes gratinées à la grecque
1 godz.
Calamars farcis au chorizo
1 Std. 10 Min
Chou farci à la sauce tomate
1 godz. 45 min
Pizza aux sardines
3 Std.
Lasagne aux fruits de mer
1 godz.