Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7 55 valoración

Prep. 10min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 852 kJ / 204 kcal

Grasa 13 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des châtaignes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1h

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

35min

Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

35min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Crème de butternut aux châtaignes

Crème de butternut aux châtaignes

35min