Bûche roulée vanille-chocolat

Bûche roulée vanille-chocolat

4.6 372 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

8 parts

Ingredientes

La pâte à biscuit roulé au chocolat

œufs
4
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
125 g
de farine de blé
25 g
de fécule de pomme de terre
25 g
de cacao en poudre amer
25 g
de beurre fondu
55 g

La crème mascarpone à la vanille

de sucre vanillé maison
30 g
de mascarpone
250 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 451.1 kcal / 1881.5 kJ

Proteína 7.6 g

Grasa 34.6 g

Carbohidratos 27.4 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 0 g

Sodio 0 mg

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