Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
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Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

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Ingredientes

Pollo asado con especias a la naranja

  • 6 - 8 contramuslos de pollo con piel y hueso
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • ½ cucharada de comino en grano
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gramo de zumo de naranja
  • 1 naranja (en rodajas de 5 mm)
  • 70 g de aceitunas verdes sin hueso

Arroz basmati con pasas

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de arroz basmati
  • 50 g de pasas
  • 1 cucharada de granillo de almendra tostado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2801 kJ / 670 kcal
Proteína
52 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
28 g
Fibra
3.7 g

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