Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.9 21 valoración

Prep. 15min

Total 3h 45min

8 portions

Ingredientes

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.1 g

Calorías 1528 kJ / 367 kcal

Grasa 25.3 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 25.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts au café 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

24h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

Ninguna valoración

Ragoût de poulet au cidre

Ragoût de poulet au cidre

1h 40min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10h 30min

Ketchup aux abricots

Ketchup aux abricots

45min

Sorbet Cuba libre

Sorbet Cuba libre

4h 50min

Crème brûlée au champagne

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7h 30min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12h 30min

Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

3h

Cocktail Spritz aux agrumes

Cocktail Spritz aux agrumes

12h

Burger façon tartare

Burger façon tartare

4h