Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tamales de dulce de leche y cacahuate
Prep. 20min
Total 2h
12 piezas
Ingredientes
Dulce de leche y cacahuate
-
500 g de leche al tiempo
-
70 g de azúcar
-
100 g de azúcar morena
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa) al tiempo
-
½ cdita de bicarbonato de sodio
-
1 cdita de vainilla
-
50 g de cacahuates tostados sin sal
Masa
-
80 g de mantequilla sin sal
-
50 g de azúcar
-
300 g de harina de maíz para tamales
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
375 - 400 g de leche
Tamales
-
hojas de maíz para tamal remojadas en agua
-
2100 g de agua
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
290 kcal /
1218 kJ
Proteína
5 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
2 g
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