Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

12 porciones

Ingredientes

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 12 porciones

Proteína 96 g

Calorías 19200 kJ / 4572 kcal

Grasa 276 g

Fibra 24 g

Carbohidratos 432 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DÍA DE MUERTOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Tortillas de nopal (Black Diamond)

40min

Enjambres picositos

1h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Rompope de piñón

1h 10min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2h

Espumoso de jamaica

25min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2h

Rompope de nuez

20min

Tamales de frijol con queso

2h 10min

Queso relleno yucateco

3h

Tamal de cazuela con rajas

1h

Tepache

120h