Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pumpkin, cauliflower and romanesco soup
Prep. 10min
Total 45min
6 portion
Ingredientes
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Parmesan cheese20 g
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celery stalks cut into pieces30 g
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onion cut into pieces50 g
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carrot peeled and cut into pieces (2 cm)30 g
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1 tsp dried sage leavesfresh sage washed and dried2 leaves
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extra virgin olive oil plus extra for serving30 g
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pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)250 g
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cauliflower in florets250 g
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romanesco cauliflower in florets250 g
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water1000 g
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 tbsp
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dried soup pasta e.g. risoni pasta100 g
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fine salt (opcional)1 pinch
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fresh parsley chopped1 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
153 kcal /
639 kJ
Proteína
5.6 g
Grasa
6.6 g
Carbohidratos
17.7 g
Fibra
4.5 g
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