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Brochetas de verdura BBQ
Prep. 10min
Total 30min
10 piezas
Ingredientes
Brochetas
-
de pimiento amarillo sin semillas y cortado en cubos medianos para brocheta100 g
-
de pimiento rojo sin semillas y cortado en cubos medianos para brocheta100 g
-
de calabacitas cortadas en 20 medias lunas para brocheta350 g
-
champiñones10
-
brócoli en floretes1
Salsa BBQ
-
de jitomate en cuartos240 g
-
de puré de tomate350 g
-
de azúcar morena50 g
-
clavos de olor2
-
anís estrellado½
-
rama de canela¼
-
de vinagre balsámico30 g
-
de salsa Inglesa20 g
-
de paprika½ cucharadita
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de sal fina1 cucharadita
-
de chile chipotle adobado30 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
55 kcal /
231 kJ
Proteína
2 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
2 g
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