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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo a la mandarina con hinojo
Prep. 10min
Total 50min
4 porción
Ingredientes
Vinagreta de vino tinto
-
20 g de vinagre de vino tinto
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
½ cdita de pimienta molida
-
1 pizca de tomillo seco
-
¼ cdita de sal
Pollo, papas y salsa de mandarina
-
500 g de pechuga de pollo , en cubos medianos
-
1 ¼ cucharadita de sal fina
-
50 g de mostaza Dijon
-
½ cucharadita de pimienta
-
1 mandarina , sólo la ralladura
-
10 g de aceite de oliva
-
360 g de jugo de mandarina
-
25 g de azúcar morena
-
5 g de brandy
-
1 pizca de tomillo seco
-
1 cdita de semillas de mostaza
-
250 g de agua
-
180 g de bulbo de hinojo , sólo el bulbo fileteado
-
160 g de papas cambray , cortadas a la mitad
-
2 cditas de maicena , disuelta en 2 cdas de agua
Ensalada verde
-
200 g de espinaca , baby
-
4 ramitas de cilantro , sólo las hojas
-
2 ramitas de perejil , sólo las hojas
-
1 ramita de eneldo fresco , sólo las hojas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 0 porción
Calorías
1420 kJ /
338 kcal
Proteína
32 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
12 g
Fibra
3 g
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