Chile relleno de picadillo de tempeh

Chile relleno de picadillo de tempeh

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

8 piezas

Ingredientes

Caldillo

55 g de cebolla
700 g de jitomate cortado en cuartos
45 g de chile chipotle adobado
10 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa

Picadillo

700 g de tempeh
600 g de agua
25 g de aceite
60 g de cebolla
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
125 g de papa pelada y cortada en cubos pequeños
3 cdas de salsa maggi
2 cdas de salsa Inglesa
1 cucharadita de sal gruesa

Chiles rellenos

80 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
8 chiles poblanos asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 19 g

Calorías 1285 kJ / 306 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo tlalpeño

1 Std. 20 Min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 Min

Machaca con huevo

35 Min

Enfrijoladas de jocoque

25 Min

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Rajas con queso

25 Min

Pasta al poblano

35 Min

Tortitas de carne en salsa verde

1 Std. 40 Min

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min

Bisteces rápidos para dos

35 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.