Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

4.2 24 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Mise en place

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
500 g di vongole spurgate in acqua fredda (vedere consigli)
650 g di acqua
240 g di pasta secca corta tipo calamarata
40 g di scalogno a metà
10 g di radice fresca di zenzero pelata
200 g di piselli freschi sgranati (peso lordo 800 g)
100 g di liquido di cottura dei molluschi (filtrato)
1 cucchiaino raso di sale

Terminare la preparazione

2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.1 g

Calorías 1883 kJ / 450 kcal

Grasa 19.1 g

Carbohidratos 50.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recetas
Italia

Primi per stupire 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spaghetti al polpo

1h 10min

Linguine al nero di seppia

45min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Linguine con scampi al limone

20min

Spigole all'acqua pazza

30min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1h

Friselle cozze e polpo

30min

Spaghetti cozze e limone

55min

Brodetto di Porto Recanati

55min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min