Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tartare de dorade à la mangue
Prep. 10min
Total 10min
6 portions
Ingredientes
-
350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
-
110 g d'oignon rouge
-
5 g de gingembre frais
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40 g de jus de citron vert (2 citrons)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de lait de coco
-
120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
-
6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
120 kcal /
503 kJ
Proteína
11.5 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
0.8 g
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