Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saucisson brioché de Lyon
Prep. 20min
Total 3h 25min
8 parts
Ingredientes
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
3 œufs
-
15 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
500 g d'eau
-
600 g de saucisson de Lyon à cuire
-
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
17.8 g
Calorías
1718 kJ /
411 kcal
Grasa
26.4 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
24.9 g
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