Focaccia dulce de manzanas

Name: Focaccia dulce de manzanas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de mantequilla; 15 g de levadura prensada fresca; 15 g de miel; 250 g de leche; 320 g de harina de fuerza; 180 g de harina de repostería; 20 g de mantequilla; 40 g de azúcar; 1 cucharadita colmada de sal; 3 manzanas; 30 g de zumo de limón; 2 - 3 cucharadas de azúcar de caña

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 40min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

20 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar y dorar)
15 g de levadura prensada fresca
o bien 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
15 g de miel
250 g de leche
320 g de harina de fuerza
180 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
20 g de mantequilla en trozos
40 g de azúcar
1 cucharadita colmada de sal
3 manzanas
30 g de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de azúcar de caña

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1912 kJ / 457 kcal
Proteína: 11.7 g
Carbohidratos: 87 g
Grasa: 9.4 g
Fibra: 4.5 g