Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Trifle de fresas con mascarpone
Prep. 20min
Total 3h 20min
6 raciones
Ingredientes
Merengue
-
1 clara de huevo
-
50 g de azúcar
-
2 - 3 gotas de zumo de limón
Fresas maceradas
-
500 g de fresas cortadas en cuartos
-
50 g de coñac
-
50 g de zumo de naranja
-
50 g de azúcar
Crema de mascarpone
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
60 g de azúcar glas
-
250 g de queso mascarpone
Coulis de frambuesa
-
100 g de frambuesas congeladas100 g de frambuesas frescas
-
50 g de azúcar
-
30 g de coñac
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
4.58 g
Calorías
1939 kJ /
463 kcal
Grasa
31.27 g
Fibra
2.47 g
Carbohidratos
43.58 g
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100% fresa
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