Alcachofas a la romana

3.3 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 unidades

Ingredientes

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 136 kcal / 571 kJ

Proteína 1.9 g

Grasa 10.1 g

Carbohidratos 6.8 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 1.4 g

Sodio 89.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

Roma 9 Recetas
España

También podría gustarte...

Acelgas en adobillo

Acelgas en adobillo

40min

Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

45min

Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite

1h 40min

Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

1h 30min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Alcachofas con habitas al azafrán

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

1h

Alcachofas al limón

Alcachofas al limón

40min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Habas tiernas rehogadas

Habas tiernas rehogadas

30min