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Alcachofas a la romana
Prep. 20min
Total 50min
4 unidades
Ingredientes
-
4 alcachofas frescas (con tallo)
-
2 cucharadas de zumo de limón
-
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
½ - 1 diente de ajo
-
1 pellizco de sal
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
136 kcal /
571 kJ
Proteína
1.9 g
Grasa
10.1 g
Carbohidratos
6.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
89.8 mg
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