Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.2 32 valoraciones

Prep. 1h 35min

Total 4h 5min

12 portions

Ingredientes

Frosting

raw cashew nuts
300 g
water
415 g
lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
2 tbsp
coconut oil
3 tbsp
pitted dates
5
pure maple syrup
1 tbsp

Raspberry sauce

fresh raspberries
250 g
caster sugar
3 tbsp

Sponge

coconut oil plus extra for greasing
200 g
almond milk
200 g
apple cider vinegar
2 tsp
chia seeds
2 tbsp
raw sugar
250 g
instant granulated coffee
2 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
250 g
cocoa powder (70% cocoa)
30 g
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch

Assembly

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries
125 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 186 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Grasa 37.6 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebration cakes 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sweet potato lasagne

1h 20min

Vegan carrot cake with orange frosting

2h 5min

Mixed mushroom burgers

50min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min

Savoury cashew cream cheese

3h 10min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Vegan tiramisu

3h 20min

Tofu 'sour cream'

5min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4h 20min

Breakfast sausages

1h 5min

Raw strawberry cheesecake

7h 45min

Vegan moussaka

1h 50min