Acras de morue

Acras de morue

3.5 98 valoraciones

Prep. 35min

Total 13h

12 portions

Ingredientes

La veille

400 g de morue salée

Le jour même

1200 g d'eau
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 branches de thym frais effeuillées
½ piment oiseau frais
1 citron vert zeste et jus
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'huile de friture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14.6 g

Calorías 1536 kJ / 367 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 17.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade Antilles 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioche parisienne

24 Std.

Bûche aux marrons

1 Std. 40 Min

Bûche tout chocolat

7 Std. 20 Min

Croquant au chocolat

16 Std. 20 Min

Petits pots de crème au chocolat

40 Min

Bûche chocolat-cassis

1 Std. 45 Min

Cake à l'ananas

55 Min

Pâte sablée sans gluten

45 Min

Couronne feuilletée à la frangipane

2 Std.

Butterbredele

2 Std. 30 Min

Coulant au chocolat cœur cerise

1 Std. 30 Min

Baguette tradition et baguette épi

5 Std. 15 Min