Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

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Prep. 20min
Total 20min
2 raciones

Ingredientes

  • 20 g de piñones
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1,5 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 120 g de cebolla en gajos
  • ½ manzana Golden en dados
  • 30 g de pasas sin semillas
  • 200 g de hojas de espinaca frescas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 460 kcal / 1923 kJ
Proteína 28.6 g
Grasa 28.1 g
Carbohidratos 23.7 g
Fibra 6.6 g
Grasas saturadas 5.6 g
Sodio 629.5 mg

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