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Lapin à la moutarde
Prep. 15min
Total 1h
2 portions
Ingredientes
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30 g d'huile d'olive
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2 cuisses de lapin
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3 brins de persil frais
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50 g d'échalotes
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200 g d'eau
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200 g de vin blanc sec
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de moutarde à l'ancienne
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300 g de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm)
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80 g de crème liquide 35% m.g.
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
885 kcal /
3687 kJ
Proteína
49 g
Grasa
54 g
Carbohidratos
34.5 g
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