Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dressing
- 80 g light olive oil
- 30 g orange juice (approx. ½ orange)
- 30 g apple cider vinegar
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 pinches salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
Black rice salad
- 200 g black rice (see Tips)
- 1000 g water
- 2 cinnamon quills
- 1 tsp caraway seeds
- 5 cardamom pods, crushed
- 2 sweet corn cobs, husk removed
- 20 - 40 g red onion, cut into thin slices
- 100 g pecan nuts
- 1 orange, peeled and segmented
- 1 pomegranate, cut into quarters and arils removed (see Tips)
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, cut into pieces
- 5 sprigs fresh mint, leaves only, cut into pieces
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, cut into pieces
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3152.3 kJ / 750.5 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Carbohidratos
- 73.3 g
- Grasa
- 41.7 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 17.1 g
- Sodio
- 147.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1h
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Asparagus and broad bean salad
25min
Chipotle bean and corn salad
40min
Colourful quinoa salad
40min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50min
Israeli couscous salad
1h
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Freekeh and broad bean salad
2 Std. 30 Min
Fennel, freekeh and orange salad
2h 25 min