Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 47 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti 57 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Baccalà, patate e funghi

45min

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

30min

Insalata di fagiolini

40min

Zuppetta di crostacei

40min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40min

Alici alla Reggina

45min

Alici ripiene al Varoma

50min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min