Mucho sabor, fácil de preparar y nutritivo

Hay una respuesta que arrasa ante esta pregunta: “¿Qué cenamos esta noche?”. Y la respuesta es “pollo”.

Si quieres una comida deliciosa, Cookidoo® tiene todas las recetas que necesitas. Desde una sencilla comida entre semana al asado del sábado o el domingo. El pollo es fácil de preparar y es nutritivo además de ser un ingrediente muy versátil que puedes preparar frito, al vapor o en salsa. Busca “pollo” en Cookidoo® e inspírate. Además, si quieres algo más especial, consulta nuestras guarniciones para acompañar el pollo. Sabemos que muchas veces las prisas no nos dejan tiempo o nos quitan las ganas de cocinar. Por eso, te ofrecemos también algunas ideas que solo tardarás 30 minutos en tener en la mesa.

Consejos y detalles para sacar el máximo provecho a tu receta de pollo

• La pechuga de pollo es un bocado tierno y delicado. Para obtener un resultado suculento, cocínala al vapor en tu Varoma®. Truco: Dora la pechuga previamente para darle color y cubre la bandeja de tu Varoma® con papel de hornear para recoger el jugo. ¡Tendrás una salsa deliciosa!

• Los muslos del pollo son jugosos y tiernos. Lo mejor es guisarlos a fuego lento.

• Según las normas de seguridad alimentaria no se debe lavar el pollo antes de cocinarlo ya que podría aumentar el riesgo de intoxicación.

• Sácale todo el partido al pollo preparando un caldo. Cubre con agua los huesos, agrega verduras y hierbas aromáticas, y cocínalo durante una hora. Cuélalo y utilízalo como ingrediente para sopas, guisos, risottos o salsas.

• ¿Y si me sobra pollo?: deshuésalo y guárdalo en la nevera, podrás conservarlo hasta tres días; desmenúzalo y añádelo a tus ensaladas, bocadillos, fajitas o empanadas. También es delicioso para preparar un revuelto o como ingrediente para incorporar en sopas y arroces.

• Cocina el pollo al vapor en tu Varoma®. El resultado será jugoso y exquisito. Después, hornéalo a fuego alto durante un corto espacio de tiempo para dorarlo. El pollo al vapor también es excelente para comerlo frío.