Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.4 29 valoración
Prep. 20min
Total 40min
2 porcje

Ingredientes

  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 80 g kaszy bulgur
  • 100 g marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
  • 120 g pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
  • 2 szczypty papryki wędzonej, mielonej
  • 2 szczypty oregano, suszonego
  • 2 szczypty czosnku, granulowanego
  • 140 g awokado (1 szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
  • 120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 80 g jogurtu naturalnego
  • 2 szczypty kurkumy, mielonej
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1562.9 mg
Proteína 14.4 g
Calorías 2011.4 kJ / 480.8 kcal
Grasa 23.9 g
Fibra 15.7 g
Grasas saturadas 4.1 g
Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...