Crema de lentejas

Crema de lentejas

5.0 9 valoración

Prep. 5min

Total 20min

30 raciones

Ingredientes

300 g de verduras variadas (cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc.)
60 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
30 g de arroz de grano redondo
1 ½ pastillas de caldo de verduras
700 g de agua
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de orégano seco
120 - 140 g de picatostes para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 109.2 mg

Proteína 1.9 g

Calorías 286 kJ / 68 kcal

Grasa 3.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 7 g

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