Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

4.4 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

3 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde en trozos
2 dientes de ajo
35 g de aceite de oliva
100 g de tomate triturado en conserva
300 g de sepia en trozos
1 cucharaditas de pimentón dulce
25 g de vinagre

25 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1 hoja de laurel seca
700 g de patatas troceadas
250 g de agua
½ lata de filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
1 huevo (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 780 mg

Proteína 24.7 g

Calorías 1780 kJ / 425 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 52.3 g

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