Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

3.8 9 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

300 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
600 g de agua
100 g de cebolla en cuartos
150 g de aceite de oliva
4 huevos tamaño M (o 3 tamaño L)
5 g de polvo de hornear (opcional)
½ cucharadita de sal
½ diente de ajo picado
50 - 60 g de chorizo cortado en rodajas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 533.9 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 2191 kJ / 523 kcal

Grasa 46.6 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 8.5 g

Carbohidratos 16.1 g

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