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Pollo en pepitoria
Prep. 10min
Total 45min
3 raciones
Ingredientes
-
de almendras tostadas sin sal o fritas25 g
-
huevo duro1
-
de aceite de oliva virgen extra35 g
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de cebolla (en trozos)150 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de contramuslos de pollo con piel y hueso600 g
-
de vino blanco100 g
-
de agua25 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de sal½ cucharadita
-
hojas de laurel secas1
-
de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
760 kcal /
3179.9 kJ
Proteína
38.9 g
Grasa
59.9 g
Carbohidratos
10.4 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
12.7 g
Sodio
653.8 mg
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