Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

4.6 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
3 raciones

Ingredientes

  • de almendras tostadas sin sal o fritas
    25 g
  • huevo duro
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    35 g
  • de cebolla (en trozos)
    150 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de contramuslos de pollo con piel y hueso
    600 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de agua
    25 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de sal
    ½ cucharadita
  • hojas de laurel secas
    1
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 760 kcal / 3179.9 kJ
Proteína 38.9 g
Grasa 59.9 g
Carbohidratos 10.4 g
Fibra 2.8 g
Grasas saturadas 12.7 g
Sodio 653.8 mg

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