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Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Ingredientes
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salsa10 g
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chalota cortada em pedaços100 g
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manteiga30 g
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vinho branco150 g
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azeite30 g
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limão só a raspa1
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sal2 c. chá de
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pimenta2 pitada de
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piripíri em pó (opcional)½ c. chá de
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azeitonas verdes s/ caroço200 g
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água800 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas400 g
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lombo de bacalhau fresco400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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