Eglefin au curry

Eglefin au curry

3.6 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

120 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café de curry en poudre
600 g d'églefin détaillé en 6 filets
900 g d'eau
300 g de riz basmati préalablement rincé sous un filet d'eau froide
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 brins d'aneth frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 1504 kJ / 356 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Forme et vitalité 52 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Tajine de poissons au curry

55min

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Maquereaux à la moutarde

30min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Poisson au curry

55min

Blanquette de cabillaud

55min