Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.3 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 25min

6 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.8 g

Calorías 1066 kJ / 256 kcal

Grasa 21.8 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la tomate 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"

30min

Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

24h

Confiture de tomates aux épices

Confiture de tomates aux épices

13h

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3h 30min

Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

12h

Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange

4h 25min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Ballotine comme un macaron

Ballotine comme un macaron

25min

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Poires farcies en papillote

Poires farcies en papillote

35min

Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min