Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

3.5 8 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 15min

8 unidades

Ingredientes

Bizcocho

2 huevos
60 g de azúcar
½ cucharadita de azúcar vainillado
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 g de helado de vainilla

Merengue

4 claras de huevo
¼ cucharadita de cremor tártaro (opcional)
150 g de azúcar glas

Montaje

50 g de ron

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5.16 g

Calorías 897 kJ / 215 kcal

Grasa 4.52 g

Fibra 0.26 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Panecillos de San Ignacio

25hod.

Mantequilla Suzette

5min.

Helado de leche con aroma de anís

7hod.

Tejas de cacao con almendras

8hod. 45min.

Charlota de mandarinas

6hod. 30min.

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1hod. 30min.

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1hod. 20min.

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1hod. 30min.

Focaccia dulce de avellanas

2hod. 45min.

Tarta de primavera

10hod.

Biscuit glacé

4hod. 20min.

Mini cheesecake de plátano

2hod. 20min.