Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia dulce de avellanas
Prep. 15min
Total 2h 45min
12 raciones
Ingredientes
Masa madre
-
100 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada15 g de levadura prensada fresca
-
50 g de agua
Masa
-
80 g de avellanas crudas sin piel
-
60 g de azúcar
-
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 huevo
-
3 yemas de huevo
-
125 g de harina de fuerza
-
125 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)
Terminación
-
2 - 3 cucharadas de azúcar glas
-
70 g de miel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
5.75 g
Calorías
1630 kJ /
390 kcal
Grasa
24.73 g
Fibra
1.61 g
Carbohidratos
35.24 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina italiana
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Cheesecake de vainilla horneado
13h 20min
Focaccia de Puglia
1h
Cake con corazón
4h
Rosca de carnaval
2h 10min
Pizza de mascarpone y arándanos
1h 30min
Cassata siciliana
6h 30min
Focaccia dulce de manzanas
1h 40min
Tozzetti
1h 30min
Pizza blanca con rúcula
1h 30min
Focaccia con manzana al tomillo
2h 10min
Pizza cuatro quesos
1h 30min
Bizcocho de avellanas
1h