Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

4.0 3 valoración

Prep. 15min

Total 2h 45min

12 raciones

Ingredientes

Masa madre

100 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de agua

Masa

80 g de avellanas crudas sin piel
60 g de azúcar
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
100 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
3 yemas de huevo
125 g de harina de fuerza
125 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)

Terminación

2 - 3 cucharadas de azúcar glas
70 g de miel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.75 g

Calorías 1630 kJ / 390 kcal

Grasa 24.73 g

Fibra 1.61 g

Carbohidratos 35.24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35min

Magdalenas

1h

Bizcocho genovés

1h 50min

Tarta de manzana

1h

Bizcocho de manzana

1h

Buñuelos de manzana

45min

Lazos de brioche y hojaldre

4h 20min

Pizza de patata con verduras

1h 45min

Focaccia dulce de manzanas

1h 40min

Coca de vidre con almendra

2h 15min

Canelones

13h 30min