Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de primavera
Prep. 1h 30min
Total 10h
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho genovés
-
1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
-
5 huevos
-
150 g de azúcar
-
150 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
Merengue de avellana
-
75 g de avellanas tostadas
-
100 g de azúcar glas
-
15 g de harina de repostería
-
2 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
25 g de azúcar
Flores cristalizadas
-
1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
-
1 cucharadita de clara de huevo
-
50 g de azúcar
Pasta de almendra
-
200 g de azúcar glas
-
200 g de almendra molida
-
40 g de clara de huevo pasteurizada
Montaje
-
400 g de mermelada de fresa
-
530 g de nata montada
-
300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
-
azúcar glas para espolvorear
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
10.82 g
Calorías
2579 kJ /
617 kcal
Grasa
27.93 g
Fibra
3.47 g
Carbohidratos
80.57 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Primavera
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min
Cremadillos
3h 50min
Tarta de frutas de verano
5h
Charlota de albaricoques con crema de limón
13h
Tarta de requesón y fresas
6h 20min
Charlota de mandarinas
6h 30min
Bizcocho con fresas y nata
2h
Tarta bombón de avellanas
7h
Tarta de almendra con crema de vainilla
2h 15min
Tarta de naranja
5h
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5h 30min
Tarta de piña al revés
40min