Focaccia de Puglia

Focaccia de Puglia

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 portion

Ingredientes

150 g de papa pastusa pelada y cortada en trozos (de 3 cm)
250 g de agua
25 g de levadura prensada fresca

9 g de levadura de panadería deshidratada
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de melaza de cebada malteada
45 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de harina de fuerza
150 g de sémola de trigo
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo (opcional)
20 tomates cherry a la mitad
1 pizca de orégano seco
1 cucharada de sal marina gruesa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16.2 g

Calorías 2422 kJ / 579 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 104.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mesa italiana 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tarta de jamón y queso con masa licuada

40min

Focaccia rellena

4h 20min

Tarta salada de puerros

1h 20min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Hornazo de Salamanca

50min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1h

Muffins de zucchini y queso

40min

Coca de verduras

40min

Muffins de jamón, queso y quinoa

1h 30min

Empanada de bonito

1h 20min

Pizza con bechamel de espinacas

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo