Farro saltato con piselli e carote

Farro saltato con piselli e carote

3.2 82 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

3 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di farro perlato (18-20 minuti di cottura)
100 g di piselli freschi sgranati

100 g di piselli surgelati
100 g di carote pelate e a rondelle sottili
20 g di olio di semi di mais
2 uova sbattute

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.9 g

Calorías 1945 kJ / 465 kcal

Grasa 20 g

Fibra 5.7 g

Carbohidratos 51.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette per l'estate 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Uova filanti

15min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Antica minestra ai broccoletti

45min

Minestra di pane e lenticchie

55min

Farro ubriaco con salsiccia

50min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Penne al sedano

30min