Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Carapulcra
Ingredientes
Hidratación de la papa seca
-
200 g de papa seca (ver sugerencia)
-
1000 g de agua hirviendo
Preparación
-
100 g de maní tostado
-
50 g de aceite de girasol
-
500 g de lomo de chancho cortado en cubos de 1 cm.
-
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo sin la raíz
-
2 ajíes amarillos sin pepas ni venas
-
100 g de pasta de ají panca
-
120 g de tomate en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 pellizco de anís molido (opcional)
-
1 pellizco de canela molida (opcional)
-
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)1 cucharada de concentrado de caldo de carne
-
600 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Sándwich de pulled pork
5h 50min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Albondigones con compota de tomate
1h 5min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros
45min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Cuscús de cordero
1h 5min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min