Sopa de carne

Sopa de carne

4.9 15 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
5 ajíes criollos sin semilla
4 hojas de culantro fresco
30 g de aceite
500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
1000 g de agua
160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
80 g de yuca en cubos 2.5 cm
1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 119.5 mg

Proteína 18.3 g

Calorías 1173.8 kJ / 280.5 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 23.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 40 Recetas
Internacional

Panamá en la mesa 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mini panqueques de naranja

20min

Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico

Ninguna valoración

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1h 25min

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50min

Empanadas de pollo

2h 30min

Arroz agridulce con maní y tocino

50min

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1h 15min

Smoothie de durazno y melón

10min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45min

Tostadas francesas con compota de moras

30min

Arroz Turco

40min

Ensalada de papas cremosas

40min