Salsa de Ocopa

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

650 g

Ingredientes

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 620.8 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Básicos de la cocina peruana 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40min

Babaganush

2h

Pan de almendras, nueces y harina de coco

50min

Esponja de chocolate al vapor

30min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Huevos en el Molde Universal

15min

Wraps de lentejas sin gluten

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo