Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 valoración

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 236.8 mg

Proteína 27.6 g

Calorías 1714 kJ / 410 kcal

Grasa 30.8 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Cóctel de granada

5min

Angel food con frambuesas

5h 15min

Arroz con salmón y champiñones

30min

Cúpulas de gelatina de frutas

1h 30min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Crema de ahumados y gambas

40min

Espaguetis con tomate y champiñones

25min

Pan de Viena con chorizo

45min

Base de tomate frito

50min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min