Gnocchi de cenoura com molho de curgete

Gnocchi de cenoura com molho de curgete

3.0 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 20min

5 doses

Ingredientes

queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer
100 g
água mais q.b. p/ cozer
550 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)
500 g
curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)
600 g
ovo
1
sal mais q.b. p/ temperar
2 ½ c. chá de
farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
250 - 300 g
chalota
30 g
azeite
30 g
pimenta
2 pitadas de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 18.3 g

Calorías 1586 kJ / 379 kcal

Grasa 10.9 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 55.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Fettuccine com pesto de favas

Fettuccine com pesto de favas

Ninguna valoración

Massa com pesto de espargos

Massa com pesto de espargos

Ninguna valoración

Tomate recheado com shaksuka e mozarela

Tomate recheado com shaksuka e mozarela

30min

Bolo picante de ameixa

Bolo picante de ameixa

5h 30min

Creme de abóbora nutritivo

Creme de abóbora nutritivo

50min

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

1h

Papas de aveia com tomate e manjericão

Papas de aveia com tomate e manjericão

20min

Sopa de cebola à francesa

Sopa de cebola à francesa

1h

Bebida láctea

Bebida láctea

5min

Dip de queijo feta

Dip de queijo feta

5min

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45min

Sopa de tomate com burrata

Sopa de tomate com burrata

35min