Muffins de manzana

4.5 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

12 unidades

Ingredientes

175 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
10 g de azúcar vainillado
3 huevos
1 pellizco de sal
120 g de harina de arroz
160 g de maicena
15 g de polvo de hornear
1 cucharadita de goma xantana
100 g de leche
250 g de manzana (sin piel ni semillas) en dados de 1 cm
½ cucharadita de canela molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 146 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1176 kJ / 281 kcal

Grasa 14.2 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 35.8 g

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