Carrot cake de almendra sin gluten

Carrot cake de almendra sin gluten

4.7 45 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

de mantequilla (para engrasar)
1 cucharadita
de zanahorias en trozos
300 g
de almendra molida
220 g
de aceite de coco
100 g
100 g de aceite de girasol
de vainilla líquida
1 cucharada
huevos
3
de azúcar moreno
150 g
de levadura química en polvo (sin gluten)
2 cucharaditas
de canela molida
2 cucharaditas
de jengibre molido
2 cucharaditas
de sal
1 pellizco

Frosting

de azúcar
120 g
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
4 - 5
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
90 g
de queso cremoso
125 g
de frutos secos variados (para decorar)
40 - 50 g

Inf. nutricional por 1 raciones

Calorías 413 kcal / 1728 kJ

Proteína 7.1 g

Grasa 30.7 g

Carbohidratos 31 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 14.6 g

Sodio 161.7 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten

1 Std. 20 Min

Pan 100% trigo sarraceno

Pan 100% trigo sarraceno

2 Std.

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

1 Std. 30 Min

Blondies (sin gluten y sin huevo)

Blondies (sin gluten y sin huevo)

1 Std. 20 Min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2 Std. 15 Min

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

30 Min

Tarta de chocolate y batata

Tarta de chocolate y batata

3 Std.

Panecillos de lino y chía

Panecillos de lino y chía

40 Min

Bagels sin gluten

Bagels sin gluten

1 Std. 50 Min

Crackers de semillas

Crackers de semillas

50 Min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

2 Std.