Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
Prep. 15min
Total 1h 15min
8 porciones
Ingredientes
Crema inglesa
-
500 g de crema
-
8 yemas de huevo
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
-
150 g de azúcar
-
1015 g de agua
-
½ cucharadita de jugo de limón
-
1 cucharada de vinagre
-
300 g de frutos rojos frescos variados
-
menta, hoja fresca para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
36 mg
Proteína
3.7 g
Calorías
1607 kJ /
384 kcal
Grasa
26.8 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
15.7 g
Carbohidratos
34 g
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