Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 porciones

Ingredientes

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 36 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1607 kJ / 384 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Crème Brûlée de dulce de leche

4h 30min

Bollitos para la cena

1h 40min

Cordero asado con milhojas de papas

Ninguna valoración

Galletitas de parmesano y romero

25min

Cuadraditos de limón y amapola

45min

Scones

25min

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1h

Tartaletas de huevo y jamón crudo

35min

Risotto de Champiñones

30min

key lime pie

3h 15min

Scones de queso y hierbas

35min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1h 25min