Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada
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Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

Ingredientes

Nata montada

  • 50 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)

Salsa de chocolate

  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 200 g de leche

Tortitas americanas de chocolate

  • 50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
  • 300 g de leche
  • 2 huevos
  • 30 g de azúcar
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1515.4 kJ / 362.5 kcal
Proteína
6.5 g
Carbohidratos
30.7 g
Grasa
23.7 g

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